KFC (Kentucky Fried Chicken) je americkou nadnárodní korporací zabývající se prodejem rychlého občerstvení. Patří do skupiny American Restaurants.V České republice z amerických fast-foodů působí pouze McDonald's a KFC. V jiných zemích působí např. Pizza Hut, Rodeo drive, Burgerking, Freshpoint nebo Wendy's. Nejen v České republice je velká rivalita mezi KFC a McDonald's. V USA bylo mezi těmito korporacemi už nespočet soudních řízení o autorských právech a nedovolením užívání názvů a výrobků.
Kentucky Fried Chicken založil Colonel Harland Sanders v roce 1930. Colonel Harland Sanders koupil motel a kavárnu v Corbinu v americkém státě Kentucky. O devět let později v roce 1939 ve věku 40 let vytvořil tajnou směs 11 druhů bylinek a koření nazvanou Original Recipe. Takto připravovaná kuřata poprvé podával ve své restauraci. Za dalších 17 let se Sanders rozhodl prodat svůj tajný recept vlastníkům jiných restaurací. V roce 1968 už fungovalo 638 restaurací KFC a v roce 1971 bylo v provozu již 3500 restaurací.
I přes skutečnost, že na celém světě restaurace KFC nabízejí více než 400 různých produktů (od Chicken Pita v Kuvajtu přes Lososový sendvič v Japonsku až po Mean Griens v USA), základní nabídku tvoří kousky kuřete připravované podle tajného receptu Colonela Sanderse.
Zajímavosti
Ročně se v KFC na celém světě prodá 914 miliónů kousků kuřat.
KFC otevírá na světě průměrně jednu restauraci denně.
Ročně se v KFC na celém světě prodá 914 miliónů kousků kuřat.
KFC otevírá na světě průměrně jednu restauraci denně.
Colonel Sanders vytvořil svoji tajnou recepturu složenou z 11 druhů bylinek a koření již v roce 1939.